杨梅,每年6月中旬开始成熟之后,会被采下装篮装筐,下面垫着、上面盖着,一层层厚厚的绿绿的植物,时常会被广大人民群众当成是杨梅的叶子,其实根本不是杨梅树的叶子,是杨梅树下的一种草。
以上就是杨梅的叶子,是长介个样子的~
以下才是垫杨梅、盖杨梅的草。不要以为杨梅下垫这个草是为了增加份量,其实这草是很轻很轻的。
这个草,一般被叫做“狼萁草”(音译),“狼”是否正确,我不能保证,我是根据本地方言读音挑了这个字。
除了狼基草,比如铁芒萁等也会用于垫在杨梅底部。两者有较大的区别,下图都是铁芒萁。也许都是喊法不一而已,其实都是同类。
丨两者区别在于:
1、嫩芽的时候食用性不同
2、做杨梅草的时候柔软性不同
3、叶子的生法不同.......
丨相同之处:
都是蕨科,都是一款中草药,都有水土保持及改良土壤的功效,它们可以利用固氮作用从空气中得到可以被其他植物使用的元素。同时还是家禽家畜的优质饲料。它们都含有丹宁,不易腐烂和发生病虫害,常用于苗床的覆盖材料......
一般情况下,杨梅下面垫的都是狼萁草,一是山上这个产量较大。二是柔软性比铁芒萁要好的多,更能保护娇嫩的杨梅。
但是遇到杨梅大丰收之年,狼萁草会供不应求,所以铁芒萁以及其他蕨类植物统统会割来当杨梅草。
今天小编就说说为什么可以做杨梅草的植物辣么多
却偏偏独宠狼萁草一草呢?
主要有以下几个原因:
一、避震防震功效,因为杨梅娇嫩,运输时候为了不破损,所以下面垫草;
二、通风遮阳防尘保湿功效,也是因为杨梅太娇嫩的缘故;
三、那为什么不选其他草还是选择狼萁草做杨梅草呢,因为狼萁草具有驱虫杀菌等独特功效。
大家都知道杨梅没有果皮,甜度又高,又成熟在六月梅雨季节天气最懊糟的时候,蛇虫百脚各类小动物以及各种微生物,都会看上我们的美味的杨梅的,于是我们的先祖通过长久的观察选择了距离杨梅树最近的这款植物来保护采摘下来的杨梅。
四、狼萁草、铁芒萁等蕨类都是适合生长在 PH值4.5-5.0左右的酸性土壤上的,杨梅恰恰也适合在这一区域的酸性土壤里口感才美好,所以某种意义上来讲,狼萁草杨梅是天生的缘分。
狼萁草晒干之后也有此功效的,所以上面有一图老百姓割来做杨梅树下的围栏也是蛮好的。
来看看狼萁草小时候的模样,每年三月中旬样子,大地回暖,狼萁草就开始冒芽了,嫩绿嫩绿的,看着就很萌的。
这个时候采摘嫩芽,炒煮一番,就是一道美味的蕨菜啦!
至于网络上传言致癌,某种程度上来说确实是真的。蕨类植物历练里有一点点“原蕨苷”的成份,这个成分确实会致癌。但是这个东西常温下就会挥发,并且含量极低,医生也表示春天里偶尔尝鲜吃蕨菜,就没什么问题。
若真的很怕死又很想吃蕨菜,只许两招就解除隐患:1、蕨菜用清水泡一下;2、炒制或者凉拌时候,放上几滴醋!
所以这下大家知道
为什么杨梅篮底下会放这种草了吧,
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